В последний день Масленицы в Волгограде выберут лучшего кулинара-блинопека

14 марта в Волгограде состоится третий ежегодный конкурс «Царицынские блины», в котором примут участие предприятия общественного питания. Соревнование по приготовлению традиционного масленичного угощения пройдет в парке «Царицынский», на площадке общегородского праздника проводов зимы «Широкая Масленица». Начало конкурса в 12-00.

Гостей праздника ждет яркое кулинарное шоу с презентацией блюд, а также  дегустация блинов. Участникам по условиям конкурса в течение получаса предстоит испечь  блины разных видов -  классические, дрожжевые, на воде, на кефире, с различной начинкой, с припеком, а также  блинчатые пироги и другие. Вместе с этим конкурсанты должны презентовать приготовленные угощения – подготовить описание и перечислить используемые ингредиенты. При выборе победителей члены жюри будут учитывать не  только вкус и качество самого блюда, но и его  оформление и презентацию. Награды получат кулинары, которые приготовят самые вкусные, оригинальные и необычно оформленные блины или блюда из блинов.

В ходе соревнований  прошлых лет  участники кулинарных соревнований представляли на суд жюри  блины с шашлыками, блинные пироги и торты, куклы из блинов, блинные «роллы» и другие необычные блюда.

Пришедшие на праздник проводов зимы в парк «Царицынский» волгоградцы смогут также посетить более 15 интерактивных площадок. Горожан ждут народные гуляния с веселой зажигательной концертной программой и конкурсами.  Кульминацией гуляний станет сожжение чучела Масленицы высотой 12  метров. С полной программой мероприятий можно ознакомиться на сайте администрации Волгограда:  http://www.volgadmin.ru/d/list/adsfix/admvlg/i2925.