Лесные ягоды и орехи могут заменить имбирь и лимоны — Якубовский

Российские дикоросы (лесные дикорастущие ягоды, орехи, черемша и лекарственные травы — прим.ред.) cодержат больше витаминов, чем имбирь и лимоны, и могут заменить в магазинах эти продукты, которые стали очень популярными в период пандемии коронавируса, сказал член Комитета Госдумы по природным ресурсам, собственности и земельным отношениям Александр Якубовский в ходе онлайн-конференции по мерам поддержки бизнеса в условиях кризиса.   

По словам Якубовского, сбор дикоросов — это отрасль, которая сейчас возрождается и нуждается в поддержке. Депутат обратил внимание, что в России растёт стоимость лимонов и имбиря, которые производятся за рубежом. Вместе с тем дикоросы, которые стоят дешевле, могут заместить эти продукты, так как витаминов в них гораздо больше.

В первую очередь нужно запустить заготконторы, которые дали бы возможность функционировать малому и среднему предпринимательству в области сбора дикоросов, считает Александр Якубовский. Он также подчеркнул, что нужно отрегулировать вопросы доступа людей в леса. «Это дало бы возможность гражданам, которые попали в сложную ситуацию, пополнить свои запасы и заработать деньги», — сказал парламентарий.

Источник